A farofa continua seca mesmo depois de receber bastante manteiga? O problema pode estar na maneira como os ingredientes entram na panela
Adicionar mais manteiga nem sempre resolve uma farofa esfarelada e sem sabor. Na farofa de manteiga, a distribuição da gordura começa no refogado da cebola, antes da entrada da farinha de mandioca. O tamanho do grão e o tempo de fogo também influenciam se o resultado fica…
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