Muito além do peixe frito: 5 receitas com peixes de água doce para o almoço
Quando o assunto é peixe de água doce, é comum pensar logo na tradicional fritura. Mas espécies como tilápia, tambaqui, pintado e dourado rendem pratos muito mais variados, do assado à moqueca cremosa, passando pelo refrescante escabeche. Além de saborosos, eles combinam com os…
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