Produtor colhe 12 toneladas de alface, consegue vender tudo a uma rede de supermercados e descobre que a nota fiscal não substitui os registros que permitem rastrear a origem das hortaliças
O produtor vende 12 toneladas de alface a uma rede de supermercados e prepara a documentação da entrega. Para manter a rastreabilidade da alface, ele precisa ligar a nota fiscal aos lotes expedidos e aos registros de origem e destino das hortaliças. O que a rastreabilidade da…
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